打造小吃品牌孵化試點基地
打造好來客小吃品牌的孵化試點基地、吸納大量社會餐飲的特色菜出品經(jīng)驗,通過創(chuàng)新食堂運營模式,孵化出深受客戶喜愛的好來客小吃品牌,打造匯聚各地特色出品的美食廣場。提升團餐服務(wù)價值,使得好來客在行業(yè)內(nèi)獲得良好口碑。
輸送高水平廚師團隊好來客與清遠(yuǎn)市技師學(xué)院達成校企共建合作共識,設(shè)立粵菜大師傅培訓(xùn)基地,通過專業(yè)的廚藝培訓(xùn)和餐飲管理培訓(xùn),提升粵菜烹飪技能人才培訓(xùn)的能力和質(zhì)量,持續(xù)為集團及團餐行業(yè)輸送高素質(zhì)的“粵菜師傅”和餐飲職業(yè)經(jīng)理人。
好來客與國內(nèi)多所大型廚師院校、旅游商貿(mào)學(xué)校攜手合作,每年從高校發(fā)掘膳食服務(wù)儲備人才,并建立“團餐人才孵化體系”,為員工提供入職系統(tǒng)培訓(xùn)、王牌軍師軍事訓(xùn)練、崗位技術(shù)培訓(xùn)、4D管理培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等課程,培養(yǎng)復(fù)合型高素質(zhì)行業(yè)人才。