目前越來越多的公司將食堂外包,很多人都不能理解。其實將食堂對外承包好處多多,好來客食堂承包作為國內(nèi)團餐10強在食堂承包方面有著十余年的經(jīng)驗,將食堂承包給好來客既可以節(jié)省資金也可以節(jié)省人力。
那食堂承包的優(yōu)勢是什么呢?
其實企業(yè)自己運營食堂的話,需要投入非常多的人力和經(jīng)歷,而且食堂的管理難度是也是非常大的,這種情況下,企業(yè)的開支會大大增加,對企業(yè)來說,自己運營食堂并不會節(jié)省,反而會花費更多的心思。而將食堂對外承包給好來客集團,作為一個專業(yè)的食堂承包公司,好來客集團有著豐富的管理經(jīng)驗,同時好來客旗下有著大量的食堂方面的人才,同時好來客集團做飯設(shè)備器具齊全,旗下還有著自己的食材配送中心及種植農(nóng)場。這樣能讓企業(yè)更加省心省力,企業(yè)無需再為公司后勤及公司員工就餐等問題而煩心。
1.企業(yè)無需對食堂進行管理,只需執(zhí)行監(jiān)督職責。
2.將專業(yè)事交給專業(yè)人,有效降低企業(yè)成本。
3.食堂承包公司專業(yè)化管理更加衛(wèi)生安全,將食品安全放在第一位。
4.有效減輕管理層壓力
5.好來客食堂承包擁有專業(yè)化6D管理,干凈衛(wèi)生。
6.飯費可就餐后月結(jié),節(jié)省了現(xiàn)金流。
7.供餐穩(wěn)定,就餐環(huán)境有專人管理,為員工營造舒適的就餐環(huán)境。
選擇好來客食堂承包,好來客集團食品安全有保障:
2.1 、從菜單開立、食材采購、食材檢驗、食材儲存、食材加工處理、食品烹調(diào)等都分別由專人負責,確實做到職責明確、分工合理,且所有作業(yè)流程均有 ISO9001:2000 標準作業(yè)規(guī)范管制,以達到作業(yè)標準化之目的。
2.2 、引進科研級蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀,確保所有蔬菜品質(zhì)安全無害。
2.3 、嚴格的供應(yīng)商選擇評價辦法,其中所有食品原材料供應(yīng)商皆為知名企業(yè),確保食材從源頭就得到安全控制。
2.4 、全面推行現(xiàn)場6T管理模式,衛(wèi)生職責落實到位,清潔衛(wèi)生觀念潛移默化成所有廚務(wù)人員的習慣,確保我們的餐廳整潔明亮,員工用餐環(huán)境優(yōu)化。
2.5 、所有員工都必須經(jīng)過崗前操作技能訓練、食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識培訓、企業(yè)文化熏陶方可持證上崗。