无码日韩精品一区二区免费_国产精品原创视频一区二区_97超视频国产免费_日本亚洲欧美在线AⅤ

春末夏初，我國大部分地區(qū)氣溫都開始逐步升高，夏天即將到來，又到了食品安全隱患高發(fā)季節(jié)。作為食堂承包商，我們更應(yīng)該夏季食堂更應(yīng)該注重食品安全，那么作為食堂承包公司，我們夏季學(xué)校食堂食品安全的注意事項有哪些呢？廣東好來客集團有限公司，注冊資本為1億元人民幣，是一家以餐飲服務(wù)為核心，并涵蓋農(nóng)場種植、食堂承包、食材配送、健康送餐、餐飲人才培訓(xùn)、食品安全檢測、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。好來客專業(yè)為各企事業(yè)單位、學(xué)校、政府機構(gòu)等提供優(yōu)質(zhì)食堂承包、食材配送等膳食服務(wù)。

1.食堂餐具清潔、消毒

好來客集團旗下的食堂會在餐具收回來之后，將餐具送到自動清洗機進行高溫清洗，清洗干凈進入專用消毒柜，消毒合格后供就餐人員使用，并留存消毒記錄。

2.食品原材料采購

好來客旗下有自有食材配送中心、蔬菜農(nóng)場及食品安全檢測中心，同時好來客集團會在采購食品時，到有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所、證照齊全的正規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營單位，做好索票索證、采購驗收等登記工作，便于后期溯源，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時舉報。

3.嚴把食品加工關(guān)

好來客集團食堂承包會在食品加工過程嚴格按照成品、半成品和原料分開、生熟分開、葷素分開，加工制作工具分類定點存放，避免交叉污染；加熱烹制過程做到燒熟煮透。烹飪好的食物在室溫下存放不能超過2小時，不允許售賣隔頓或隔夜飯。

4. 嚴把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)

好來客食堂時刻保持加工經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，健全防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。食堂內(nèi)部的人員全部持有效健康合格證明上崗，保持良好個人衛(wèi)生，操作時穿戴清潔的工作服帽。操作前要洗凈手部，操作過程中保持手部清潔。

好來客一直堅持"專業(yè)服務(wù)，創(chuàng)新求發(fā)展"的經(jīng)營理念。隨著好來客的實力及整體規(guī)模不斷攀升，集團以“保障客戶膳食健康安全，以創(chuàng)新服務(wù)引領(lǐng)后勤產(chǎn)業(yè)革命”為企業(yè)發(fā)展的使命，打造食品良心工程，致力于國民健康品質(zhì)生活。