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當(dāng)濕冷天氣遇上節(jié)后后后綜合征，每天起床都仿佛是渡劫，上班從“摸魚”走向“釣魚” ，眼皮直打架根本沒精神干活，這就是鼎鼎大名的“春困”！春困影響了我們的辦公狀態(tài)，也讓我們身體不適，到底該如何解決這個(gè)難題呢？好來客集團(tuán)食堂承包從佛山市中醫(yī)院那里找到了相關(guān)的食補(bǔ)方式！

那么，春困到底是怎么一回事呢？

好來客集團(tuán)食堂承包小編在佛山市中醫(yī)院科普上看到：《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，冬日的作息規(guī)律為“早臥晚起”，而春日的作息規(guī)律則為“夜臥早起”。中醫(yī)認(rèn)為，脾虛的人更容易發(fā)生春困的現(xiàn)象，脾氣充盛才能將吃進(jìn)的食物轉(zhuǎn)化為“精微”，如果春日還按照冬日的規(guī)律來睡眠，白天就比較容易犯困。

另外一種春困在脾氣虛弱的人身上出現(xiàn)的比較多，脾氣充實(shí)才能將人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身，提供能量。但是脾氣虛弱，加上春季旺盛的肝氣制約，身體所需能量得不到滿足。即便在萬物以榮的春季也會(huì)整天懶洋洋的，總想睡覺。

所以好來客集團(tuán)建議大家在春困比較嚴(yán)重的時(shí)候，采用食補(bǔ)的方式來補(bǔ)充能量。好來客作為食堂承包及食材配送的集團(tuán)，旗下有各類專業(yè)的人員，其中包括高級(jí)營養(yǎng)師，在不同的季節(jié)里營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)不同的時(shí)段在好來客旗下承包食堂的菜譜里增加相關(guān)的食補(bǔ)，來幫助大家健體。

春困影響工作又該怎么辦呢？

佛山市中醫(yī)院“湯神”皮膚科羅文峰主任中醫(yī)師，也從情志、起居、飲食方面著手教大家順應(yīng)季節(jié)變遷，對(duì)付春困 。

中醫(yī)理論認(rèn)為肝屬木，與春季相應(yīng)，生理特性為“喜條達(dá)而惡抑郁”，因此，市民要保持情緒上的樂觀，不宜抑郁或發(fā)怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。

尤其是原有肝臟疾患的人，更要做到心寬、心靜，才能保證夜間的睡眠質(zhì)量，并保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

春天萬物復(fù)蘇，各種生物欣欣向榮，人們也要順應(yīng)自然界的規(guī)律，早睡早起，逐步轉(zhuǎn)變的睡眠習(xí)慣。

由于春天氣候多變，各種病毒容易滋生，體弱人群忌春捂不當(dāng)，不要過早穿上單衣。雨霧天不宜鍛煉，盡管天氣潮濕也忌長(zhǎng)期門窗緊閉。

飲食方面宜補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽，忌吃得太酸太辣。

四款時(shí)令靚湯 對(duì)付“春困”

01珍珠鮑煲雞

【材料】人參20克，干珍珠鮑6只，小母雞1只，瘦肉150克，姜3片。

【做法】雞宰殺洗凈去內(nèi)臟，人參洗凈浸軟切段，珍珠鮑用自來水浸泡3小時(shí)后，再用開水煲滾后關(guān)火焗10分鐘（這樣可以洗凈珍珠鮑的石灰味并浸發(fā)干凈）。全部材料一起加水1200毫升隔水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。

【功效】春困易致氣機(jī)不暢，體倦神疲乏力，精神狀態(tài)不佳，宜用此湯補(bǔ)充體力，重新煥發(fā)精神。

02淮山蓮子水鴨湯

【材料】蓮子15克，芡實(shí)15克，玉竹5克，鐵棍淮山250克，水鴨1只，姜3片。

【做法】水鴨宰殺去內(nèi)臟去尾后洗凈，汆水片刻，淮山去皮洗凈，其他材料洗凈。蓮子、芡實(shí)、玉竹、水鴨、姜片加水2500毫升大火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲1個(gè)半小時(shí)，再加入淮山煲半小時(shí)。

【功效】春季晝長(zhǎng)夜短，春困日甚明顯，此湯為神疲乏力、厭食體倦兼有口干舌燥人士的最佳養(yǎng)生之品。

03 淮山赤小豆扇骨湯

【材料】鮮淮山500克，赤小豆30克，扇骨500克，姜3片。

【做法】淮山去皮切大塊備用，扇骨汆水后，加入赤小豆和姜，與2500毫升水一同大火煲滾后轉(zhuǎn)中煲1小時(shí)20分鐘，再加入淮山大火煲30分鐘，適量鹽調(diào)味后即可飲用。

【功效】春溫漸至，濕氣困重，易出現(xiàn)納呆、便秘等癥狀，干品淮山健脾去濕，收澀腸臟易致大便干結(jié)，而鮮淮山則可潤腸通便。

04 雞骨草豬橫脷豬湯

【材料】雞骨草30克，豬橫脷1條約250克，豬柌200克，蜜棗2個(gè)，姜3片。

【做法】雞骨草洗凈，豬橫脷、豬柌洗凈后汆水片刻，全部材料一起加入2500毫升水，大火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味后即可飲用。

【功效】春天易受風(fēng)邪濕邪侵襲，致濕熱傷肝，肝失疏泄而氣機(jī)不暢，濕熱困阻，情志不舒，宜飲用此湯以清熱利濕，疏肝健脾。

以上就是針對(duì)春困的食補(bǔ)煲湯菜譜，希望可以幫到大家。好來客集團(tuán)食堂承包建議大家如果身體不適一定要及時(shí)就醫(yī)，保持情緒樂觀，早睡早起，飲食有度，并加上適度運(yùn)動(dòng)，春天自然就不會(huì)感覺困倦乏力啦~