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中國(guó)教育后勤展覽會(huì)由中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)主辦，是唯一專注校園管理服務(wù)的品牌展會(huì)。為提升教育后勤服務(wù)能力、助力團(tuán)餐企業(yè)搶抓2024全方位的資源、服務(wù)與商機(jī)，CCLE·第六屆中國(guó)教育后勤展覽會(huì)于2023年11月27-29日在深圳會(huì)展中心（福田區(qū)）隆重舉辦。

好來客集團(tuán)品牌創(chuàng)立于2009年，總部位于廣東佛山，業(yè)務(wù)遍布全國(guó)多省份，旗下?lián)碛?8家分子公司，主營(yíng)食堂承包、食材供應(yīng)鏈、央廚配餐、農(nóng)業(yè)種植等版塊，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈一站式團(tuán)餐服務(wù)商。

好來客集團(tuán)應(yīng)邀入駐智慧餐飲及食堂建設(shè)專題展的3H036展位。一連三日的展會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)熙熙攘攘，展位來訪客戶絡(luò)繹不絕。

本次好來客展位主題為「科技后勤  智慧團(tuán)餐」，主要展示數(shù)智化團(tuán)餐設(shè)備系統(tǒng)、高校餐飲小品牌IP孵化，為大家?guī)�來AI數(shù)智化餐廳用餐體驗(yàn)。 

好來客集團(tuán)于2019年推出“智慧食堂”的創(chuàng)新供餐模式，通過應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、AI視覺識(shí)別、稱重結(jié)算等新一代信息科技，顛覆傳統(tǒng)食堂模式，突破前廳售賣場(chǎng)景，引領(lǐng)智慧食堂建設(shè)，延伸到團(tuán)餐服務(wù)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)，整合食堂供應(yīng)端、運(yùn)營(yíng)端和消費(fèi)端，實(shí)現(xiàn)食堂營(yíng)運(yùn)全場(chǎng)景的“數(shù)字化升級(jí)”，打造智慧食堂一站式整體解決方案。

數(shù)智化智慧食堂全場(chǎng)景應(yīng)用

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Q

 智慧餐廳有什么優(yōu)勢(shì) ?

A

• 提升餐廳經(jīng)營(yíng)能力

一菜一價(jià)一設(shè)備，用戶無需排隊(duì)、自助取餐、智能稱重、一秒結(jié)算，用戶的就餐效率更快。

• 降低人工成本

全智能設(shè)備場(chǎng)景，減少現(xiàn)場(chǎng)管理工作人員，人力成本降低30%以上。

• 優(yōu)化用戶就餐體驗(yàn)

想吃什么想吃多少自主決定；規(guī)范食堂就餐秩序，美化就餐環(huán)境，提升便捷性。

• 綠色環(huán)保

根據(jù)用戶食量和喜好自助取餐，幾乎沒有食材浪費(fèi)，餐廚垃圾少了90%以上。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于餐飲的需求也變得越來越多樣化。提供多種不同品類的餐飲服務(wù)，可以滿足更多消費(fèi)者的需求，以提高銷售額和市場(chǎng)份額。

高校用戶喜好年輕潮流化、豐富多樣化的餐品選擇。好來客集團(tuán)內(nèi)部自主孵化餐飲品牌，可復(fù)制性強(qiáng)、投入低、操作易，可利用自身成熟的供應(yīng)鏈保駕護(hù)航，提升品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

展位現(xiàn)場(chǎng)，向來訪客戶示范了自選水餃店「餃滑得很」及檸檬茶店「爆檸茶廠」兩大小品牌門店，并提供餐品免費(fèi)試吃區(qū)，邀請(qǐng)大家一同體驗(yàn)。

部分高校項(xiàng)目點(diǎn)實(shí)行校園外賣建設(shè)方案，在宿舍公寓樓下定點(diǎn)放置智能取餐柜，用戶足不出戶通過移動(dòng)端外賣平臺(tái)下單，于指定時(shí)間通過取件碼在取餐柜取餐。全流程系統(tǒng)監(jiān)控，專業(yè)外賣配送。