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校園餐關系到廣大師生健康和營養(yǎng)，也是國家食品安全和教育事業(yè)的重要組成部分。為推動校園餐規(guī)范化、數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高校園餐服務質量和水平，2023年6月10日，由中國烹飪協(xié)會和廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的2023中國（大連）校園餐發(fā)展大會在大連世界博覽中心圓滿落幕，來自全國各地校園餐運營企業(yè)代表及眾多校園餐飲相關專家學者齊聚一堂，集團華中大區(qū)運營經(jīng)理王澤波帶隊前往參會，并載譽歸來！

大會邀請到了國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局等相關部門的領導和專家，為校園餐的政策解讀和食品安全領域的檢驗檢測提供了權威的指導和建議。原國家市場監(jiān)管總局一級巡視員劉先德介紹了食品安全領域檢驗檢測的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，強調(diào)了檢驗檢測在保障校園餐食品安全中的重要作用，呼吁校園餐相關企業(yè)和機構加強自身建設，提高檢驗檢測能力和水平。

大會發(fā)布了2022年度全國校園餐調(diào)研成果，本次調(diào)研維度除了健康、安全、營養(yǎng)等校園餐硬性指標之外，首次融入食育教育、菜品心理探索、區(qū)域經(jīng)濟促進等多重元素，評比專家代表經(jīng)過資料審核、現(xiàn)場考察、校園師生評分等多角度嚴格評審，從數(shù)以萬計的參評者中擇選出校園餐百強品牌代表。

好來客集團受邀出席本次全國校園餐發(fā)展大會，并榮獲“2022年度全國校園餐企業(yè)百強”榮譽稱號；并在校園餐新標準全國首批示范企業(yè)的啟動儀式上，被授予“校園餐新標準全國首批企業(yè)示范實踐單位”榮譽證書。 

 2022年度全國校園餐企業(yè)百強 

 校園餐新標準全國首批企業(yè)示范實踐單位 

集團所投建中央廚房，大型智能廚房設備覆蓋率超90%，最大產(chǎn)能單餐次超2萬份盒飯，可進行流程化、標準化、集約化的統(tǒng)一加工，高效為周邊學校提供熱鏈盒飯、桶餐配送等配餐服務。

配備國家營養(yǎng)師專業(yè)團隊，專注營養(yǎng)菜譜設計。營養(yǎng)師根據(jù)不同年齡段青少年飲食習慣與營養(yǎng)需求，協(xié)助菜品研發(fā)與烹飪，確保出品美味健康，同時將菜單導入營養(yǎng)健康菜譜系統(tǒng)，統(tǒng)一管理。

食安檢驗團隊對校園餐事業(yè)項目進行巡檢驗視，規(guī)范項目管理；同時各項目分店設立食安檢驗室，配備專業(yè)檢測設備，可隨時檢驗食材安全質量。